Nasionalku.com – Fish Cooking Festival 2025 yang digelar di Halaman Dinas Perikanan Lumajang menjadi momentum penting untuk mengkampanyekan konsumsi ikan lokal. Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Lumajang, Yuli Harismawati, menegaskan bahwa memilih ikan lokal sebagai menu harian bukan hanya soal gizi, tetapi juga strategi memperkuat kemandirian pangan daerah.
Yuli menjelaskan, konsumsi ikan lokal berperan besar dalam menjaga ketahanan pangan keluarga sekaligus memaksimalkan potensi perikanan daerah. Ketika masyarakat lebih memilih ikan dari perairan Lumajang, maka ketergantungan terhadap pasokan hewani dari luar daerah dapat ditekan.
“Ikan lokal bukan hanya sehat, tetapi juga strategis. Dengan mengonsumsinya, masyarakat ikut memperkuat pondasi kemandirian pangan Lumajang. Kita memiliki sumber daya perikanan yang melimpah, dan pemanfaatan optimalnya akan memberi dampak luas bagi ekonomi serta ketahanan pangan keluarga,” ujar Yuli dalam acara yang berlangsung Kamis (4/12/2025).
Ia menambahkan, rantai distribusi ikan lokal yang lebih pendek membuat kualitas tetap terjaga, harga lebih terjangkau, dan pasokan lebih efisien. Di tengah dinamika ketersediaan pangan nasional, efisiensi ini menjadi nilai penting untuk diperkuat.
Selain itu, keberpihakan pada ikan lokal juga membantu menjaga keberlanjutan ekosistem. Dengan rantai konsumsi yang terkendali, praktik produksi dapat diarahkan lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan.
Melalui Fish Cooking Festival 2025, Dinas Perikanan Lumajang berharap pesan ini tersampaikan lebih luas. Masyarakat diajak tidak hanya melihat ikan sebagai menu sehat, tetapi juga sebagai pilihan strategis untuk membangun kemandirian pangan, memperkuat ekonomi lokal, dan memastikan gizi yang cukup bagi generasi mendatang.
Sumber: infopublik.id
