Isuenasional, Bogor — PT Pendidikan Maritim dan Logistik Indonesia (PMLI), anak perusahaan PT Pelabuhan Indonesia (Pelindo), menggelar pelatihan “Pastrypreneur” bagi warga RW 08, Desa Pandansari, Ciawi, Bogor. Kegiatan ini merupakan bagian dari program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) Pelindo yang berfokus pada pengembangan usaha mikro dan kecil (UMK).
Pelatihan ini digelar pada Rabu, 10 Juli 2025, berlokasi di lantai 2 Resto Pelindo Residence. Sebanyak 18 peserta yang berasal dari Karang Taruna dan PKK RT 01 hingga RT 04 antusias mengikuti pelatihan pembuatan produk pastry serta materi pemasaran usaha.
“Kami melihat peserta sangat antusias mengikuti program Pastrypreneur ini. Kami berharap mereka mampu membuka peluang usaha baru dan meningkatkan perekonomian keluarga,” ujar Wuri Hendrayani, Senior Manager Corporate Secretary PT PMLI, dalam sambutannya.
Program ini juga digelar bertepatan dengan HUT ke-12 PMLI dan menjadi bentuk kontribusi nyata perusahaan terhadap masyarakat sekitar.
Pelatihan “Pastrypreneur” sendiri telah dimulai sejak 2024, dengan materi pembuatan olahan kue, pelatihan pemasaran, hingga pembinaan dan evaluasi. Tahun ini, program masuk ke tahap ujian keterampilan bertema “Master of Pastry”, di mana para peserta diuji langsung membuat pastry dengan bahan dan alat dari panitia.
Lebih dari sekadar pelatihan, kegiatan ini menyasar tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), terutama poin “Tanpa Kemiskinan”, “Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi”, hingga “Kemitraan untuk Mencapai Tujuan”.
Menurut PMLI, wilayah Desa Pandansari yang strategis sebagai akses wisata ke Puncak memiliki potensi besar untuk tumbuhnya UMKM berbasis kuliner. Karena itu, pemberdayaan melalui keterampilan praktis seperti pastry diharapkan menjadi langkah konkret untuk menciptakan kemandirian ekonomi masyarakat.
Sumber: InfoPublik.id
