Bandung, VoiceJogja.com – Jawa Barat dikenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang unik di setiap daerah, sekaligus merefleksikan identitas budaya dan nilai lokal masyarakat Sunda. Wisata gastronomi di provinsi ini menghadirkan pengalaman yang lebih dari sekadar mencicipi makanan; pengunjung dapat menelusuri jejak budaya, sejarah, dan cerita di balik setiap hidangan.
Kota Bandung sebagai ibu kota provinsi menjadi pusat kuliner modern dan tradisional yang terus berkembang. Sementara itu, Kabupaten Garut dan Tasikmalaya menawarkan pengalaman kuliner berbasis kearifan lokal, seperti dodol khas Garut, sambal Cibiuk, hingga nasi tutug oncom Tasikmalaya.
Pola perjalanan wisata gastronomi di Jawa Barat kini menjadi acuan penting bagi pembuatan paket wisata. Strategi ini tidak hanya mendorong pertumbuhan ekonomi lokal, tetapi juga memperkuat daya tarik pariwisata berbasis budaya di provinsi yang dijuluki Bumi Pasundan ini.
Melalui wisata rasa, pengunjung bisa merasakan harmoni antara cita rasa kuliner dan kearifan lokal yang menjadi identitas masyarakat Sunda. Wisata gastronomi pun menjadi medium untuk mengenalkan budaya sekaligus menggerakkan ekonomi kreatif di level lokal.
sumber: kemenpar
